Article de périodique
Les boissons de l'effort: bases physiologiques de leurs utilisations et composition
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.46 (mars 2011) p.46-53
- Auteur : C-Y Guezennec
Une hydratation et un apport alimentaire adaptés aux conditions de l'activité physique intense sont des facteurs de la performance. L'apport d'eau est primordial pendant et après les exercices prolongés et qu'il doit s'accompagner d'un apport mo[...]
