Information diététique, n°3 (septembre 2020)
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Information diététique
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Article de périodique
L'alimentation comme élément essentiel du processus de soin
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (septembre 2020) p. 11-14
Les diététicien·e·s appellent les dirigeant·e·s politiques de toute l'Europe à allouer des ressources pour rendre obligatoire la couverture des services diététiques dans le système de santé de chaque pays.
Article de périodique
La table de composition nutritionnelle Ciqual : nouveautés 2020 et orientations pour le futur
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (septembre 2020) p. 15-19
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- Auteur : Laure Du Chaffaud
- Auteur : Marine Oseredczuk
- Auteur : Julie Gauvreau
- Auteur : Céline Ménard
La table Ciqual est la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments. Mise à jour en juillet 2020, elle intègre désormais le profil en sucres individuels, propose des données actualisées pour les principaux fruits e[...]
Article de périodique
Adéquation nutritionnelle du régime Végétal, vrai, Varié
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (septembre 2020) p. 20-29
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- Auteur : Anthony Fardet
- Auteur : Enora Guillou-Tamic
- Auteur : Edmond Rock
Notre santé et nos systèmes alimentaires ne sont plus durables. En cause notamment un excès de consommation de calories d'origine animale et ultra-transformées. La règle générique des 3 VBLS a été élaborée pour répondre à cet enjeu. S'affranchis[...]
Article de périodique
Anne Marie Dartois se raconte…
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (septembre 2020) p. 30-33
- Auteur : Anne-Marie Dartois
Diététicienne nutritionniste et ingénieure de la recherche à l'INSERM, présidente pendant 8 ans de l'ADLF (Association des Diététiciens de Langue Française, ancien nom de l'AFDN).
Article de périodique
Préserver la E-réputation des diététicien·ne·s nutritionnistes.
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (septembre 2020) p. 34-39
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- Auteur : Anthony Fardet
- Auteur : Enora Guillou-Tamic
- Auteur : Edmond Rock
La nécessité de maîtriser sa réputation en ligne. Mettre en place une action de veille, une protection préventive : l'assurance responsabilité civile professionnelle. Analyser les contenus et les suites à donner. Les avis et propos contraires à [...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 036637 | Disponible |