Auteur Pascale Hebel

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Article de périodique

Boire suffisamment d’eau peut-il protéger nos reins ?

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 51 (septembre 2016) p. 204-210
• • Auteur : Ivan Tack
  • Auteur : Pascale Hebel
  • Auteur : M. Fantino

Les données de consommations de l’étude CCAF 2013 indiquent qu’une proportion notable de la population française reste éloignée des niveaux de l’apport journalier total en eau recommandés par l’EFSA, à savoir quotidiennement 2,0 L pour les femme[...]

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Article de périodique

Comment les discours nutritionnels influencent-ils les représetations de l'alimentation ?

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 47 (février 2012) p. 42-49
• • Auteur : Pascale Hebel
  • Auteur : Thomas Pilorin

Analyse sur l'évolution des représentations de l'alimentation. Résultats et mises en perspectives;

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Article de périodique

Consommation alimentaire et apports nutritionnels chez les femmes allaitantes, en France

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 53 (août 2018) p. 209-217
• • Auteur : Pascale Hebel
  • Auteur : Aurée Francou
  • Auteur : Louis Dominique Van Egroo

Une bonne alimentation pendant la période d’allaitement est un facteur important pour la santé optimale des femmes et de leur enfant. Pour autant, aucune évaluation nutritionnelle n’a été effectuée sur cette population spécifique. L’objectif de [...]

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Article de périodique

Consommation de boissons en France: préférences culturelles et contributions à l'équilibre nutritionnel

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.46 (mars 2011) p.13-19
• Auteur : Pascale Hebel

A partir de l'enquête de consommation alimentaire CCAF 2007, les quantités de boissons ingérées ont pu être estimées. La plus grande partie des boissons ingérées est de l'eau et est prise au moment des repas et à la maison. Les enfants et les a[...]

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Article de périodique

Consommation de compléments alimentaires en France : profil des consommateurs et contribution à l'équilibre nutritionnel

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 47 (juin 2012) p. 147-155
• • Auteur : Thomas Pilorin
  • Auteur : Pascale Hebel

Étude sur la consommation alimentaire et les compléments. Population et méthodologie.Profils des consommateurs. Tableau de comparaison des apports et de leur provenance.

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Article de périodique

Evolution de la consommation de boissons en France

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.50 (novembre 2015) p. 13-21
• Auteur : Pascale Hebel

Enquêtes de consommations des boissons : Populations et méthodologie. Les insuffisances des apports hydriques, quelque soit l'âge.

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Article de périodique

Représentations et pratiques du snacking en France

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 58 (juin 2023) p. 174-189
• • Auteur : Pascale Hebel
  • Auteur : Thibaut de Saint Pol

Cet article vise à approfondir la connaissance des habitudes de snacking en France, sujet sur lequel il existe peu de données et d’études. Une enquête quantitative, faisant le choix d’approcher le snacking non par les aliments, mais par le momen[...]

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Article de périodique

Transformation du modèle alimentaire : effets d'âge et de génération

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 42 (décembre 2007) p. 297 à 303
• • Auteur : Pascale Hebel
  • Auteur : Fanette Recours

Les comportements alimentaires d'une génération sont loin d'être homogènes et évoluent dans le temps. A partir de données du CREDOC on voit que les modèles alimentaires des différentes générations s'opposent en partie et laissent prévoir que ceu[...]

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