Auteur Monique Romon

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Article de périodique

Les jus de fruits, une boisson sucrée comme les autres ? Réalité de consommation et de contribution nutritionnelle, perceptions et conséquences en santé publique. Synthèse du workshop de la SFN en partenariat avec Unijus donné en visioconférence le 1er juin 2023

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 59 (mars 2024)

Auteur : Armelle Garcia

Auteur : Marie-Josèphe Amiot-Carlin

Auteur : Monique Romon

Conférence donnée en digital lors du Workshop de la SFN en partenariat avec Unijus autour de la question «les jus de fruits : une boisson sucrée comme les autres ?»

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Article de périodique

Méthodologie des enquêtes alimentaires

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 42 (novembre 2007) p. 276 à 284

Auteur : Elise Gruson

Auteur : Monique Romon

Les enquêtes alimentaires sont des méthodes développées pour évaluer les apports alimentaires d'un individu ou d'un groupe d'individus. L'évaluation des apports alimentaires est utilisée en épidémiologie et en pratique clinique, avec des objecti[...]

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Article de périodique

Les parcours de soins dans les maladies de la nutrition

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 53 (décembre 2018) p. 347-353

Auteur : Monique Romon

Auteur : Béatrice Dubern

Auteur : Didier Quilliot

On peut distinguer le parcours de soins dans les maladies de la nutrition et l’inscription de la nutrition dans les parcours de soins. Ces derniers doivent être intégrés dans les parcours des maladies déjà existantes. En ce qui concerne les parc[...]

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