Développement du tissu adipeux : importance des lipides alimentaires
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 42 (avril 2007) p. 67 à 72
- Auteur : Gérard Ailhaud
Un développement harmonieux du tissu adipeux blanc est physiologiquement important. Chez l’homme comme chez l’animal existe une relation étroite entre un excédent calorique (généralement par excès de lipides) et une augmentation de la masse adip[...]