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Article de périodique
La citruline : nouvel élément de régulation de l'homéostasie azotée
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 34-38
- Auteur : Christian Moinard
- Auteur : Luc Cynober
Régulation de l'homéostasie azotée au cours du vieillissement. Intérêt de la citruline ( CIT)Complément alimentaire, alicament, médicament : qui est qui ? ou Faust revisité ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 43 (février 2008) p. 15 à 21
- Auteur : Luc Cynober
Les alicaments sont des aliments possédant des propriétés de médicaments. Sans cadre juridique défini, ils sont assimilés aux compléments alimentaires. Selon l'auteur le développementde leur consommation pose un problème de santé publique.
