Information diététique, n°2 (juin 2021)
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Information diététique
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Article de périodique
Une alimentation durable pour une population en meilleure santé
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2021) p. 8-13
- Auteur : EFAD
Les diététiciens, en raison le leur formation spécialisée et de leur expertise en science de l'alimentation, sont particulièrement compétents pour conduire la population vers un modèle d'alimentation plus durable
Article de périodique
Responsabilisation et changement de comportement : la clé d'une alimentation plus saine
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2021) p. 14-17
- Auteur : EFAD
Les diététiciens mettent en œuvre des stratégies de changement de comportement qui permettent aux individus et aux groupes de se responsabiliser.
Article de périodique
Adéquation nutritionnelle du régime «Vrai, Végétal, Varié» Bio, Local, Saison (3V) chez les personnes âgées (>65 ans) en France
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2021) p. 18-37
-
- Auteur : Anthony Fardet
- Auteur : Manon Ferreira
- Auteur : Edmond Rock
Face aux enjeux environnementaux, il n'est plus suffisant de manger sain pour soi, mais aussi pour protéger la santé globale (humaine et planétaire). Matériels et méthodes : régimes standard INCA3, EHPAD, à domicile versus 3V. Faisabilité du rég[...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 037194 | Disponible |