Livre
La cuisine santé
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- Auteur : Alessandro FORMENTI
- Auteur : Cristina MAZZI
- Editeur : Gründ Collection : Espaces de rêve 1996 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
Ce livre présente trente plantes, aromatiques, exotiques ou espèces sauvages avec leurs principes actifs, leurs propriétés nutritionnelles, les indications, les préparations, les dosages, les anecdotes curieuses, et surtout des recettes original[...]
