Article de périodique
Faut-il des preuves pour nourrir ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 46 (décembre 2011) p. 277-282
- Auteur : Eric Lerebours
Nature de la preuve en médecine. Spécificités de la preuve en nutrition clinique. Implications éthiques et gestion de l'incertitude en nutrition clinique.
