Article de périodique
Détection centrale des acides gras et contrôle du bilan d'énergie
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 46 (décembre 2011) p. 289-295
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- Auteur : Stéphanie Migrenne
- Auteur : Céline Cruciani-Guglielmacci
- Auteur : Christophe Magnan
Transport des acides gras vers le cerveau et les neurones. Des neurones hypothalamiques détectent les variations de concentration des acides gras(AG). Mécanismes moléculaires impliqués dans la détection centrale des AG. Action des acides gras su[...]
