La taxation nutritionnelle comme outil de santé publique : justifications et effets attendus / Fabrice Etilé in Cahiers de nutrition et de diététique, 1 volume 47 (février 2012)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 1 volume 47 (février 2012) Titre : La taxation nutritionnelle comme outil de santé publique : justifications et effets attendus Titre original : Nutritional taxes as a policy instrument for public healt : Rationales and expected impact Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Etilé, Auteur Année : 2012 Article : p. 25-34 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Descripteurs : [Motbis] diététique [Motbis] économie Tags : Obésité  comportement du consommateur  offre alimentaire  Nutritional tax  obesity  consumer behavior Résumé : Article présentant les résultats empiriques relatifs à la taxation nutritionnelle. Analyse montrant les liens entre les évolutions des prix alimentaires et celles de la qualité du régime alimentaire moyen. Que peut-on attendre d'une taxation des boissons sucrées en France ? Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur [article] La taxation nutritionnelle comme outil de santé publique : justifications et effets attendus = Nutritional taxes as a policy instrument for public healt : Rationales and expected impact [texte imprimé] / Fabrice Etilé, Auteur . - 2012 . - p. 25-34. Langues : Anglais (eng) Français (fre) in Cahiers de nutrition et de diététique > 1 volume 47 (février 2012) Descripteurs : [Motbis] diététique [Motbis] économie Tags : Obésité  comportement du consommateur  offre alimentaire  Nutritional tax  obesity  consumer behavior Résumé : Article présentant les résultats empiriques relatifs à la taxation nutritionnelle. Analyse montrant les liens entre les évolutions des prix alimentaires et celles de la qualité du régime alimentaire moyen. Que peut-on attendre d'une taxation des boissons sucrées en France ? Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur