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Article de périodique
Comment les discours nutritionnels influencent-ils les représetations de l'alimentation ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 47 (février 2012) p. 42-49
- Auteur : Pascale Hebel
- Auteur : Thomas Pilorin
Analyse sur l'évolution des représentations de l'alimentation. Résultats et mises en perspectives;Consommation de compléments alimentaires en France : profil des consommateurs et contribution à l'équilibre nutritionnel
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 47 (juin 2012) p. 147-155
- Auteur : Thomas Pilorin
- Auteur : Pascale Hebel
Étude sur la consommation alimentaire et les compléments. Population et méthodologie.Profils des consommateurs. Tableau de comparaison des apports et de leur provenance.
