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Bulletin
Cholé-doc (stoppé), n°152 (septembre 2016)
- Est un bulletin de : Cholé-doc (stoppé)
Végétalisme chez l'enfant : Une véritable maltraitance nutritionnelleCote : CHOLÉ-DOCDisponibleLivre
Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans
- Auteur : Patrick Tounian
- Auteur : Françoise Sarrio
- Editeur : Elsevier Masson Collection : Collection Pédiatrie au quotidien, ISSN 1624-2378 2011 167 p. ; 21 cm
Bien nourrir son enfant est une des préoccupations majeures de tous les parents. Les pédiatres et médecins traitants sont ainsi constamment sollicités pour donner des conseils sur l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Leur tâche est s[...]Article de périodique
Pourquoi ne pas avoir rendu obligatoire l’ajout d’acide arachidonique dans les préparations infantiles est une erreur ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 55 (juin 2020) p. 149-152
- Auteur : Patrick Tounian
Les acides arachidonique (ARA) et docosahexaénoïque (DHA) sont des acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPILC) qui jouent un rôle essentiel dans le développement neurologique des nourrissons, mais également immunologique pour l’ARA. La Co[...]
