Information diététique, n°4 (décembre 2023)
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Information diététique
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Article de périodique
La mise à jour du Nutri-Score : impact sur la classification des aliments
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2023) p. 10-17
- Auteur : Serge Hercberg
Les modifications de l’algorithme proposées par le Comité Scientifique européen en charge de sa mise à jour pénalisent plus sévèrement les produits sucrés et salés (céréales petit déjeuner, plats composés, pizzas, boissons lactées et yaourts à b[...]
Article de périodique
Étude des associations entre des profils alimentaires et le risque de symptomatologie dépressive dans une cohorte populationnelle de personnes âgées
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2023) p. 18-35
L’objectif de cette étude était d’explorer l’association entre des profils alimentaires (régime méditerranéen et profils de consommation en polyphénols) et le risque de symptomatologie dépressive chez les personnes âgées de la cohorte des 3-Cité[...]
Article de périodique
Quelle prise en soin diététique pour les personnes en situation de handicap ? Expérimentation Hand’alim : la fiche conseils «les troubles du spectre de l’autisme : la prise en charge diététique»
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2023) p. 37-42
- Auteur : Jérémie Pelet
Le public en situation de handicap, aussi diversifié soit-il, constitue une part de la population susceptible de présenter de nombreuses spécificités alimentaires. Celles ci peuvent engendrer des problématiques quotidiennes pour un public méconn[...]
Article de périodique
Mieux prévenir et prendre en charge l’obésité
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2023) p. 43-48
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- Auteur : Martine Laville
- Auteur : Floriane Breton
Constat. Stratégie de lutte contre l’obésité ; positionner le diététicien comme acteur de la stratégie : prévenir en agissant prioritairement sur les plus défavorisés, mieux soigner en favorisant l’accès aux soins des personnes en surpoids et en[...]
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 039672 | Disponible |