Détail de l'éditeur
Minerva |
Documents chez cet éditeur (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : 100 questions sur les produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique. PLATT, Auteur Editeur : Minerva, 1998 Description : 111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN/ISSN : 2-8307-0457-6 Prix : 79,00 Descripteurs : [Motbis] beurre
[Motbis] crème glacée
[Motbis] fromage
[Motbis] lait
[Motbis] yaourtRésumé : En 100 questions sur leur histoire,leurs modes de consommation,leurs bienfaits pour la santé et toutes leurs caractéristiques, ce guide conduit à la découverte du lait et de ses dérivés, depuis les vertes prairies jusqu'au réfrigérateur.
Nature du document : documentaire 100 questions sur les produits laitiers [texte imprimé] / Véronique. PLATT, Auteur . - Minerva, 1998 . - 111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 2-8307-0457-6 : 79,00
Descripteurs : [Motbis] beurre
[Motbis] crème glacée
[Motbis] fromage
[Motbis] lait
[Motbis] yaourtRésumé : En 100 questions sur leur histoire,leurs modes de consommation,leurs bienfaits pour la santé et toutes leurs caractéristiques, ce guide conduit à la découverte du lait et de ses dérivés, depuis les vertes prairies jusqu'au réfrigérateur.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.37 PLA Documentaire CDI 11576 Disponible
Titre : La nourriture bio en 10 leçons : Pour une meilleure santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Meyer, Auteur Editeur : Minerva, 1999 Description : 157 p. ; 22 cm. ISBN/ISSN : 978-2-8307-0523-2 Prix : 89,00 F Note générale :
Descripteurs : [Motbis] agriculture biologique
[Motbis] alimentationTags : Bio Résumé : Sous quelles conditions obtient-on la certification ? Que signifie "manger bio", où et comment acheter les bons produits en toute confiance ? Ces 10 leçons dressent un panorama du marché des produits biologiques, révélant ce qui se cache derrière les labels et les étiquettes.
Nature du document : documentaire La nourriture bio en 10 leçons : Pour une meilleure santé [texte imprimé] / Jean-Michel Meyer, Auteur . - Minerva, 1999 . - 157 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-8307-0523-2 : 89,00 F
Descripteurs : [Motbis] agriculture biologique
[Motbis] alimentationTags : Bio Résumé : Sous quelles conditions obtient-on la certification ? Que signifie "manger bio", où et comment acheter les bons produits en toute confiance ? Ces 10 leçons dressent un panorama du marché des produits biologiques, révélant ce qui se cache derrière les labels et les étiquettes.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.22 MEY DIETETIQUE CDI 1617 Disponible Le pédiabook : tout savoir pour traiter et guérir l'enfant de 0 à 3 ans / Dr Lyonel ROSSANT / Minerva (2000)
Titre : Le pédiabook : tout savoir pour traiter et guérir l'enfant de 0 à 3 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Dr Lyonel ROSSANT, Auteur Editeur : Minerva, 2000 Description : 447 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN/ISSN : 2-8307-0579-3 Prix : 167,27 Note générale : Bibliogr.
Descripteurs : [Motbis] maladie
[Motbis] pédiatrie
[Motbis] petite enfanceRésumé : Des petits maux aux affections plus sérieuses, ce livre recense tout ce qu'il faut savoir en matière de symptômes, de causes, de traitements, de prévention et de gestes de réconfort pour soulager et apaiser les petits. Plus de 150 maladies sont répertoriées par ordre alphabétique.
Nature du document : documentaire Niveau : lycée Le pédiabook : tout savoir pour traiter et guérir l'enfant de 0 à 3 ans [texte imprimé] / Dr Lyonel ROSSANT, Auteur . - Minerva, 2000 . - 447 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 2-8307-0579-3 : 167,27
Bibliogr.
Descripteurs : [Motbis] maladie
[Motbis] pédiatrie
[Motbis] petite enfanceRésumé : Des petits maux aux affections plus sérieuses, ce livre recense tout ce qu'il faut savoir en matière de symptômes, de causes, de traitements, de prévention et de gestes de réconfort pour soulager et apaiser les petits. Plus de 150 maladies sont répertoriées par ordre alphabétique.
Nature du document : documentaire Niveau : lycée Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 618.92 ROS Documentaire CDI 2729 Disponible
Titre : Trésors de cuisine : tous les produits de A à Z Type de document : texte imprimé Editeur : Minerva, 1999 Description : 922 p. : ill. en coul., ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-8307-0468-1 Prix : 298,00 Note générale : Lexique culinaire ; Index
Descripteurs : [Motbis] gastronomie
[Motbis] produit culinaire
[Motbis] recette culinaire
[Motbis] vinRésumé : Cette encyclopédie présente près de 2000 produits, fait le point sur la meilleure façon de les choisir,les conserver et les cuire.Elle propose aussi plus de 1000 recettes et des milliers de suggestions pour préparer, présenter les mets, accommoder les restes et harmoniser les plats et les vins.
Nature du document : documentaire Trésors de cuisine : tous les produits de A à Z [texte imprimé] . - Minerva, 1999 . - 922 p. : ill. en coul., ; 29 cm.
ISBN : 2-8307-0468-1 : 298,00
Lexique culinaire ; Index
Descripteurs : [Motbis] gastronomie
[Motbis] produit culinaire
[Motbis] recette culinaire
[Motbis] vinRésumé : Cette encyclopédie présente près de 2000 produits, fait le point sur la meilleure façon de les choisir,les conserver et les cuire.Elle propose aussi plus de 1000 recettes et des milliers de suggestions pour préparer, présenter les mets, accommoder les restes et harmoniser les plats et les vins.
Nature du document : documentaire Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
