Information diététique, n°4 (décembre 2024)
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Information diététique
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Article de périodique
De l’ADLF à l’AFDN
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2024) p. 13-22
- Auteur : Gaëlle Soriano
Histoire du métier de diététicien et de l’association.
Article de périodique
Pratiques alimentaires à l’ère des réseaux socionumériques
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2024) p. 23-35
- Auteur : Clémentine Hugol-Gential
À l’ère des réseaux socionumériques, le rapport au corps et à l’alimentation se transforme sous l’effet des logiques de prescription, de résistance et d’éducation. Les plateformes comme Instagram, TikTok ou Youtube amplifient les normes alimenta[...]
Article de périodique
ChatGPT : opportunité ou menace pour les diététicien·ne·s nutritionnistes ?
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2024) p. 36-39
- Auteur : Angéline Chatelan
ChatGPT répond-«il» de manière satisfaisante aux requêtes concernant la nutrition et la diététique ? Est-ce une opportunité ou une menace, pèour la pratique des diététicien·ne·s nutritionnistes ?
Article de périodique
Dépistage de la dysphagie
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2024) p. 40-46
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- Auteur : Florence Bogey
- Auteur : Cécilia Ferrer Soler
La prévalence des troubles de la déglutition chez le sujet âgé hospitalisé peut atteindre 68%. Cela entraîne une réduction des apports alimentaires ayant pour conséquence une dénutrition chez une population déjà marquée par cette pathologie.L’ob[...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 041071 | Disponible |