Titre :	Nutrition du bien portant : bases nutritionnelles de la diététique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Émilie Fredot, Auteur
Editeur :	Tec & doc-Lavoisier, 2007
Collection :	BTS diététique
Description :	324 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN :	978-2-7430-1001-0
Prix :	40 €
Note générale :	Index
Descripteurs :	[Motbis] aliment [Motbis] alimentation [Motbis] besoin nutritionnel [Motbis] diététique
Résumé :	Cet ouvrage comprend l'étude des besoins nutritionnels et des apports recommandés en eau, énergie, protéines, lipides... L'alimentation rationnelle des différentes catégories d'individus est abordée. Conforme au référentiel du BTS diététique.
Nature du document :	documentaire

Nutrition du bien portant : bases nutritionnelles de la diététique [texte imprimé] / Émilie Fredot, Auteur . - Tec & doc-Lavoisier, 2007 . - 324 p. ; 24 cm. - (BTS diététique) .
ISBN : 978-2-7430-1001-0 : 40 €
Index

Descripteurs :	[Motbis] aliment [Motbis] alimentation [Motbis] besoin nutritionnel [Motbis] diététique
Résumé :	Cet ouvrage comprend l'étude des besoins nutritionnels et des apports recommandés en eau, énergie, protéines, lipides... L'alimentation rationnelle des différentes catégories d'individus est abordée. Conforme au référentiel du BTS diététique.
Nature du document :	documentaire