Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 60 (avril)
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Cahiers de nutrition et de diététique
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Article de périodique
Expérimenter la sécurité sociale de l’alimentation
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 60 (avril) p. 81-83
- Auteur : Grégori Akermann
Les enjeux de transition alimentaire deviennent de plus en plus prégnants dans un contexte d’urgence climatique et d’atteinte des limites planétaires. La réponse des pouvoirs publics à la problématique de la précarité alimentaire repose presque [...]
Article de périodique
Comprendre les stratégies d’approvisionnement alimentaire des habitants d’un quartier en politique de la ville. Une enquête qualitative conduite Porte de la Chapelle à Paris
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 60 (avril) p. 96-109
Où fait-on ses courses alimentaires quand on habite un quartier prioritaire en politique de la ville ? Rares sont les recherches sur les lieux d’approvisionnement fréquentés et les raisons de ces choix. Cette étude explore les stratégies d’appro[...]
Article de périodique
Risques nutritionnels de la chirurgie bariatrique
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 60 (avril) p. 124-136
La chirurgie bariatrique (CB) est un traitement efficace de l’obésité qui améliore la qualité de vie des patients en induisant une perte de poids significative, en réduisant les comorbidités telles que le diabète de type 2, l’hypertension, les d[...]
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 041352 | Disponible |