Terroirs de Bretagne

• • Auteur : Bernard Rio
  • Auteur : Jean-Luc Buytaert
• • Editeur : Ouest France 1996
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-2088-0
  • Format : 93 p ; 24 cm..
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale :
    
  • Résumé :

    Les produits des terroirs bretons présentés dans leur environnement culturel et touristique, avec une vingtaine de recettes culinaires... .
    

• • Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] Bretagne : région [Motbis] recette culinaire