Biocoop, le puriste du bio résiste à l'assaut de grandes surfaces
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°353 (02/2021) p.28-32
- Auteur : Sophie Lécluse
Le point sur la situation de l'entreprise coopérative Biocoop, spécialisée dans la vente de produits bio : le recrutement des commerçants sociétaires ; l'histoire de Biocoop ; le développement du marché des produits bio et de la concurrence ; le[...]