3 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Les abeilles ne font plus le miel des apiculteurs
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24908 (30/01/2025) p.18
- Jean-Michel Normand
Le point sur le déclin des abeilles et la baisse de la production de miel dans l'activité des apiculteurs : les effets du changement climatique ; la mortalité accrue des colonies d'abeilles ; la hausse du coût des essaims ; la multiplication des[...]Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°448-449 (07/2024) p.110-112
- Anne Dhoquois
Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques[...]Miel, de bonnes surprises et quelques ratés
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°610 (02/2025) p.19-24
- Patricia Chairopoulos
Le point au sujet des miels : les différentes caractéristiques et origines, la composition, analyse de la qualité, le processus de fermentation et adultération, conseils pour bien choisir, les sucres du miel, miels de fleurs et de miellat. Compa[...]
