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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheUne alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec / Laurence Hamel-Charest in Cahiers de nutrition et de diététique, 6 volume 59 (décembre 2024)
Titre : Une alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec Titre original : The menu of a First Nations community in Quebec features a dynamic and contemporary take on traditional food Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Hamel-Charest, Auteur Année : 2024
in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 59 (décembre 2024)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] familleTags : alimentation traditionnelle Résumé : En quoi consiste l’alimentation traditionnelle des Premières nations au Québec ? Peu d’études proposent des réflexions complexes et détaillées à propos de la définition de cette catégorie classificatoire. Pourtant, la littérature scientifique l’évoque fréquemment. Se limite-t-elle aux aliments issus du territoire ? Est-ce une alimentation précolombienne ? Dans cet article, je propose d’interroger la conceptualisation de cette catégorie en décortiquant les définitions d’Anicinabek de Lac Simon (Abitibi, Québec). Pour eux, en quoi consiste-t-elle aujourd’hui ? La démonstration s’appuie sur une ethnographie alimentaire menée avec cette communauté. L’analyse montre qu’une conception dynamique de la tradition alimentaire s’observe, ce qui permet aux Anicinabek de négocier leur identité alimentaire selon leurs propres paramètres. Alors que le potentiel relationnel de cette alimentation apparaît au cœur de sa valorisation, un double ancrage (la famille et le territoire) la caractérise. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Une alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec = The menu of a First Nations community in Quebec features a dynamic and contemporary take on traditional food [texte imprimé] / Laurence Hamel-Charest, Auteur . - 2024.
in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 59 (décembre 2024)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] familleTags : alimentation traditionnelle Résumé : En quoi consiste l’alimentation traditionnelle des Premières nations au Québec ? Peu d’études proposent des réflexions complexes et détaillées à propos de la définition de cette catégorie classificatoire. Pourtant, la littérature scientifique l’évoque fréquemment. Se limite-t-elle aux aliments issus du territoire ? Est-ce une alimentation précolombienne ? Dans cet article, je propose d’interroger la conceptualisation de cette catégorie en décortiquant les définitions d’Anicinabek de Lac Simon (Abitibi, Québec). Pour eux, en quoi consiste-t-elle aujourd’hui ? La démonstration s’appuie sur une ethnographie alimentaire menée avec cette communauté. L’analyse montre qu’une conception dynamique de la tradition alimentaire s’observe, ce qui permet aux Anicinabek de négocier leur identité alimentaire selon leurs propres paramètres. Alors que le potentiel relationnel de cette alimentation apparaît au cœur de sa valorisation, un double ancrage (la famille et le territoire) la caractérise. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS En ligne : http://www.sciencedirect.com
Titre : Au Brésil, des reculs pour l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Meyerfeld Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24387 (01/06/2023)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Brésil
[Motbis] politique de l'environnement
[Motbis] protection de l'environnementRésumé : Point au sujet de la législation sur les droits des peuples autochtones sur leurs terres, adoptée au Brésil : le contexte de l'adoption du projet de loi PL490 dit du "marco temporal" (repère temporel) ; le lobbying de l'agronégoce en faveur de la loi PL490 ; la disparition des principales prérogatives du ministère de l'environnement ; la réaction de la ministre de l'environnement Marina Silva ; la déclaration de la secrétaire à la lutte contre la déforestation, au sein du ministère de l'environnement ; l'adoption de la loi contre la protection la Mata Atlantica ; la complexité de la situation pour le président Lula face à la domination du Congrès par la droite ultraconservatrice ; la déception de la ministre des peuples indigènes, Sonia Guajajara ; les interrogations sur les signaux contradictoires lancés par Lula ; l'analyse des contradictions du lulisme par l'anthropologue Bruce Albert ; la question de la constitutionnalité de la loi sur le "repère temporel". Nature du document : documentaire [article] Au Brésil, des reculs pour l'environnement [texte imprimé] / Bruno Meyerfeld . - Le Monde Editions, 2023 . - p.7.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24387 (01/06/2023)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Brésil
[Motbis] politique de l'environnement
[Motbis] protection de l'environnementRésumé : Point au sujet de la législation sur les droits des peuples autochtones sur leurs terres, adoptée au Brésil : le contexte de l'adoption du projet de loi PL490 dit du "marco temporal" (repère temporel) ; le lobbying de l'agronégoce en faveur de la loi PL490 ; la disparition des principales prérogatives du ministère de l'environnement ; la réaction de la ministre de l'environnement Marina Silva ; la déclaration de la secrétaire à la lutte contre la déforestation, au sein du ministère de l'environnement ; l'adoption de la loi contre la protection la Mata Atlantica ; la complexité de la situation pour le président Lula face à la domination du Congrès par la droite ultraconservatrice ; la déception de la ministre des peuples indigènes, Sonia Guajajara ; les interrogations sur les signaux contradictoires lancés par Lula ; l'analyse des contradictions du lulisme par l'anthropologue Bruce Albert ; la question de la constitutionnalité de la loi sur le "repère temporel". Nature du document : documentaire
Titre : De la démocratie en Amazonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Meyerfeld Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24817 (16/10/2024)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Brésil
[Motbis] élection localeRésumé : Reportage à Sao Gabriel Da Cachoeira, au Brésil, sur les élections municipales : le scrutin local de la plus grande ville indigène du pays ; l'engagement des autochtones dans la vie politique locale : l'obligation de vote au Brésil et les aides sociales associées ; les jeux d'influence pour obtenir des voix ; les tensions et les divisions liées au scrutin. Nature du document : documentaire [article] De la démocratie en Amazonie [texte imprimé] / Bruno Meyerfeld . - Le Monde Editions, 2024 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24817 (16/10/2024)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Brésil
[Motbis] élection localeRésumé : Reportage à Sao Gabriel Da Cachoeira, au Brésil, sur les élections municipales : le scrutin local de la plus grande ville indigène du pays ; l'engagement des autochtones dans la vie politique locale : l'obligation de vote au Brésil et les aides sociales associées ; les jeux d'influence pour obtenir des voix ; les tensions et les divisions liées au scrutin. Nature du document : documentaire
Titre : Etats-Unis : l'exil forcé des Hawaïens Type de document : texte imprimé Auteurs : Axel Gyldén Editeur : Groupe Express-Expansion, 2023 Article : p.68 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3762-3763 (10/08/2023)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Hawaii
[Motbis] migration intérieureRésumé : Le point sur les raisons ayant poussé la population autochtone d'Hawaï, Etat américain, à s'exiler sur le continent américain. Nature du document : documentaire [article] Etats-Unis : l'exil forcé des Hawaïens [texte imprimé] / Axel Gyldén . - Groupe Express-Expansion, 2023 . - p.68.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3762-3763 (10/08/2023)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Hawaii
[Motbis] migration intérieureRésumé : Le point sur les raisons ayant poussé la population autochtone d'Hawaï, Etat américain, à s'exiler sur le continent américain. Nature du document : documentaire
Titre : Les "primitifs" de la République Type de document : texte imprimé Auteurs : Zoé Courtois Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.6 du Cahier Livres Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24214 (11/11/2022)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] établissement d'enseignement
[Motbis] journalismeTags : département de la Guyane Résumé : Présentation du livre "Allons enfants de la Guyane", une enquête écrite par Hélène Ferrani, journaliste, sur les pensionnats d'autochtones : historique et objectifs des pensionnats, l'importance des témoignages, l'attente du livre en Guyane. Nature du document : documentaire [article] Les "primitifs" de la République [texte imprimé] / Zoé Courtois . - Le Monde Editions, 2022 . - p.6 du Cahier Livres.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24214 (11/11/2022)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] établissement d'enseignement
[Motbis] journalismeTags : département de la Guyane Résumé : Présentation du livre "Allons enfants de la Guyane", une enquête écrite par Hélène Ferrani, journaliste, sur les pensionnats d'autochtones : historique et objectifs des pensionnats, l'importance des témoignages, l'attente du livre en Guyane. Nature du document : documentaire
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