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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheUne alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec / Laurence Hamel-Charest in Cahiers de nutrition et de diététique, 6 volume 59 (décembre 2024)
Titre : Une alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec Titre original : The menu of a First Nations community in Quebec features a dynamic and contemporary take on traditional food Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Hamel-Charest, Auteur Année : 2024
in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 59 (décembre 2024)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] familleTags : alimentation traditionnelle Résumé : En quoi consiste l’alimentation traditionnelle des Premières nations au Québec ? Peu d’études proposent des réflexions complexes et détaillées à propos de la définition de cette catégorie classificatoire. Pourtant, la littérature scientifique l’évoque fréquemment. Se limite-t-elle aux aliments issus du territoire ? Est-ce une alimentation précolombienne ? Dans cet article, je propose d’interroger la conceptualisation de cette catégorie en décortiquant les définitions d’Anicinabek de Lac Simon (Abitibi, Québec). Pour eux, en quoi consiste-t-elle aujourd’hui ? La démonstration s’appuie sur une ethnographie alimentaire menée avec cette communauté. L’analyse montre qu’une conception dynamique de la tradition alimentaire s’observe, ce qui permet aux Anicinabek de négocier leur identité alimentaire selon leurs propres paramètres. Alors que le potentiel relationnel de cette alimentation apparaît au cœur de sa valorisation, un double ancrage (la famille et le territoire) la caractérise. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Une alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec = The menu of a First Nations community in Quebec features a dynamic and contemporary take on traditional food [texte imprimé] / Laurence Hamel-Charest, Auteur . - 2024.
in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 59 (décembre 2024)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] familleTags : alimentation traditionnelle Résumé : En quoi consiste l’alimentation traditionnelle des Premières nations au Québec ? Peu d’études proposent des réflexions complexes et détaillées à propos de la définition de cette catégorie classificatoire. Pourtant, la littérature scientifique l’évoque fréquemment. Se limite-t-elle aux aliments issus du territoire ? Est-ce une alimentation précolombienne ? Dans cet article, je propose d’interroger la conceptualisation de cette catégorie en décortiquant les définitions d’Anicinabek de Lac Simon (Abitibi, Québec). Pour eux, en quoi consiste-t-elle aujourd’hui ? La démonstration s’appuie sur une ethnographie alimentaire menée avec cette communauté. L’analyse montre qu’une conception dynamique de la tradition alimentaire s’observe, ce qui permet aux Anicinabek de négocier leur identité alimentaire selon leurs propres paramètres. Alors que le potentiel relationnel de cette alimentation apparaît au cœur de sa valorisation, un double ancrage (la famille et le territoire) la caractérise. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS En ligne : http://www.sciencedirect.com
Titre : En Amazonie, l'âpre combat de Raoni pour les Kayapo Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bourcier, Auteur ; Sabah Rahmani, Auteur ; Claire Gatinois Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.6-7 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23120 (12/05/2019)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] BrésilTags : forêt amazonienne protection de la forêt Résumé : Enquête sur la lutte de Raoni, chef indien Kayapo, depuis les années 1980, pour la sauvegarde de la forêt amazonienne et des peuples autochtones au Brésil : sa nouvelle tournée en Europe en 2019 pour lever des fonds dédiés à la défense de son peuple. Nature du document : documentaire [article] En Amazonie, l'âpre combat de Raoni pour les Kayapo [texte imprimé] / Nicolas Bourcier, Auteur ; Sabah Rahmani, Auteur ; Claire Gatinois . - Le Monde Editions, 2019 . - p.6-7.
Carte.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23120 (12/05/2019)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] BrésilTags : forêt amazonienne protection de la forêt Résumé : Enquête sur la lutte de Raoni, chef indien Kayapo, depuis les années 1980, pour la sauvegarde de la forêt amazonienne et des peuples autochtones au Brésil : sa nouvelle tournée en Europe en 2019 pour lever des fonds dédiés à la défense de son peuple. Nature du document : documentaire
Titre : Autochtones du Canada : un passé qui ne passe pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Jouan Editeur : Groupe Express-Expansion, 2022 Article : p.38-39 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3707 (21/07/2022)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Canada
[Motbis] catholicisme
[Motbis] crime contre l'humanitéRésumé : Reportage consacré au traumatisme laissé par le "génocide culturel" perpétré par l'Eglise catholique à l'encontre des autochtones canadiens : retour sur la politique de dépersonnalisation des enfants autochtones envoyés dans des pensionnats, témoignages de victimes, la prise de conscience et les excuses du Canada et de l'Eglise. Carte de la répartition des autochtones au Canada. Nature du document : documentaire [article] Autochtones du Canada : un passé qui ne passe pas [texte imprimé] / Hélène Jouan . - Groupe Express-Expansion, 2022 . - p.38-39.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3707 (21/07/2022)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Canada
[Motbis] catholicisme
[Motbis] crime contre l'humanitéRésumé : Reportage consacré au traumatisme laissé par le "génocide culturel" perpétré par l'Eglise catholique à l'encontre des autochtones canadiens : retour sur la politique de dépersonnalisation des enfants autochtones envoyés dans des pensionnats, témoignages de victimes, la prise de conscience et les excuses du Canada et de l'Eglise. Carte de la répartition des autochtones au Canada. Nature du document : documentaire
Titre : Brésil : Raoni porte plainte contre Bolsonaro devant la CPI Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Maupas, Auteur ; Anne Vigna, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23653 (24/01/2021)Descripteurs : [Motbis] Amazonie
[Motbis] autochtone
[Motbis] crime contre l'humanitéTags : Bolsonaro, Jair (1955-) Résumé : Dossier consacré à la plainte pour crimes contre l'humanité déposée à l'encontre du président brésilien Jair Bolsonaro à la Cour pénale internationale (CPI) le 22 janvier 2021 par le chef kayapo Raoni. Les accusations de crimes contre l'humanité envers les peuples autochtones de l'Amazonie, la dénonciation de la politique visant les terres indigènes au profit du secteur agro-industriel, l'histoire de la plainte, rappel de la ratification du traité de la CPI par le Brésil. Rappel des luttes menées par le cacique Raoni Metuktire, les menaces pesant sur les autochtones (projet de loi visant l'ouverture à l'exploitation des territoires indigènes et risque de remise en cause de la démarcation de ces territoires, déforestation, invasions, attaques...), la lutte de la famille Metuktire et ses craintes. Nature du document : documentaire [article] Brésil : Raoni porte plainte contre Bolsonaro devant la CPI [texte imprimé] / Stéphanie Maupas, Auteur ; Anne Vigna, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23653 (24/01/2021)
Descripteurs : [Motbis] Amazonie
[Motbis] autochtone
[Motbis] crime contre l'humanitéTags : Bolsonaro, Jair (1955-) Résumé : Dossier consacré à la plainte pour crimes contre l'humanité déposée à l'encontre du président brésilien Jair Bolsonaro à la Cour pénale internationale (CPI) le 22 janvier 2021 par le chef kayapo Raoni. Les accusations de crimes contre l'humanité envers les peuples autochtones de l'Amazonie, la dénonciation de la politique visant les terres indigènes au profit du secteur agro-industriel, l'histoire de la plainte, rappel de la ratification du traité de la CPI par le Brésil. Rappel des luttes menées par le cacique Raoni Metuktire, les menaces pesant sur les autochtones (projet de loi visant l'ouverture à l'exploitation des territoires indigènes et risque de remise en cause de la démarcation de ces territoires, déforestation, invasions, attaques...), la lutte de la famille Metuktire et ses craintes. Nature du document : documentaire
Titre : Au Brésil, des reculs pour l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Meyerfeld Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24387 (01/06/2023)Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Brésil
[Motbis] politique de l'environnement
[Motbis] protection de l'environnementRésumé : Point au sujet de la législation sur les droits des peuples autochtones sur leurs terres, adoptée au Brésil : le contexte de l'adoption du projet de loi PL490 dit du "marco temporal" (repère temporel) ; le lobbying de l'agronégoce en faveur de la loi PL490 ; la disparition des principales prérogatives du ministère de l'environnement ; la réaction de la ministre de l'environnement Marina Silva ; la déclaration de la secrétaire à la lutte contre la déforestation, au sein du ministère de l'environnement ; l'adoption de la loi contre la protection la Mata Atlantica ; la complexité de la situation pour le président Lula face à la domination du Congrès par la droite ultraconservatrice ; la déception de la ministre des peuples indigènes, Sonia Guajajara ; les interrogations sur les signaux contradictoires lancés par Lula ; l'analyse des contradictions du lulisme par l'anthropologue Bruce Albert ; la question de la constitutionnalité de la loi sur le "repère temporel". Nature du document : documentaire [article] Au Brésil, des reculs pour l'environnement [texte imprimé] / Bruno Meyerfeld . - Le Monde Editions, 2023 . - p.7.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24387 (01/06/2023)
Descripteurs : [Motbis] autochtone
[Motbis] Brésil
[Motbis] politique de l'environnement
[Motbis] protection de l'environnementRésumé : Point au sujet de la législation sur les droits des peuples autochtones sur leurs terres, adoptée au Brésil : le contexte de l'adoption du projet de loi PL490 dit du "marco temporal" (repère temporel) ; le lobbying de l'agronégoce en faveur de la loi PL490 ; la disparition des principales prérogatives du ministère de l'environnement ; la réaction de la ministre de l'environnement Marina Silva ; la déclaration de la secrétaire à la lutte contre la déforestation, au sein du ministère de l'environnement ; l'adoption de la loi contre la protection la Mata Atlantica ; la complexité de la situation pour le président Lula face à la domination du Congrès par la droite ultraconservatrice ; la déception de la ministre des peuples indigènes, Sonia Guajajara ; les interrogations sur les signaux contradictoires lancés par Lula ; l'analyse des contradictions du lulisme par l'anthropologue Bruce Albert ; la question de la constitutionnalité de la loi sur le "repère temporel". Nature du document : documentaire
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