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Article de périodique
Des bactéries dans nos assiettes
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°394 (07/2022) p.26-29
- Alexane Roupioz
La contamination bactériologique des aliments : rappel de produits par les industriels, dangerosité, étapes de recherche de la source de contamination, typologie des contrôles, limites.Livre
Microbiologie générale et appliquée
- Auteur : Jean Figarella
- Guy Leyral
- Michèle Terret
- Editeur : Delagrave Collection : Sciences et techniques biologiques 08/2004 285 p.
La microbiologie se divise en de nombreux thèmes d'étude tels que la grande diversité du monde microbien mais aussi du monde bactérien, les conditions de vie des bactéries, les virus, micro-organismes et milieux, les agents antimicrobiens, les b[...]Le microbiote buccal
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (septembre 2023) p. 24-36
- Auteur : Jean Demarquoy
Dans l’organisme humain la cavité buccale humaine abrite le deuxième microbiote le plus abondant et le plus diversifié après le tractus gastro-intestinal. Actuellement on estime que le microbiote oral humain est composé de plusieurs centaines d’[...]Le monde de la cellule
- Auteur : Robert Snedden
- Editeur : Gamma Collection : Les cellules et la vie 2004 48 p.
Une cellule n'est pas visible à l'oeil nu, mais elles permettent la vie par le contrôle d'une série complexe de réactions chimiques.Il existe des différences entre les deux types fondamentaux de cellules : les procaryotes (bactéries) et les euca[...]Les plastivores se mettent à table
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°408 (09/2023) p.44-47
- Titouan Corlet
Les plastivores, insectes, champignons ou bactéries qui se nourrissent de plastique : les particularités du plastique, limites des plastivores, perspectives. Encadré : la digestion du plastique par une bactérie.
