Livre
Répertoire général des aliments - Table de composition
- Editeur : Lavoisier, Tec & doc-Lavoisier 1995 897 p.
Le Répertoire général des aliments est une version imprimée de Regal, banque de données développée par le Ciqual, Centre informatique sur la qualité des aliments. Il décrit les aliments répertoriés selon le langage international Langual, propose[...]
