Prise en soin diététique de l'intolérant au lactose : quand et comment ?
- Dans le périodique : Information diététique, n°3 (juillet 2015) p. 20-30
- Auteur : Marie-Christine Morin
Lactose : déficit, malabsorption, intolérance, diagnostic.
Prise en soin nutritionnel.Restriction et risque nutritionnel.