Rôle du métabolisme énergétique dans la régulation du bilan d'énergie / Éric Ravussin in Cahiers de nutrition et de diététique, 6 volume 50 Suppl. (décembre 2015)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 50 Suppl. (décembre 2015) Titre : Rôle du métabolisme énergétique dans la régulation du bilan d'énergie Titre original : The role of energy metabolism in the regulation of energy balance Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Ravussin, Auteur Année : 2015 Article : p. 7-14 Descripteurs : [Motbis] dépense énergétique : physiologie [Motbis] métabolisme [Motbis] obésité Tags : Métabolisme de repos  Calorimétrie indirecte Résumé : Le poids corporel résulte d'un équilibre interactif entre les apports et les dépenses énergétiques et ce qui est plus important encore, entre les protéines, les hydrates de carbone et les lipides ingérés et oxydés. Méthodes de mesure de la dépense énergétique (DE). Mécanismes physiologiques et moléculaires liant cette dépense à la prise de poids. Cibles pharmacologiques potentielles visant au contrôle du poids par l'intermédiaire des dépenses d'énergie. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0007996015300122 [article] Rôle du métabolisme énergétique dans la régulation du bilan d'énergie = The role of energy metabolism in the regulation of energy balance [texte imprimé] / Éric Ravussin, Auteur . - 2015 . - p. 7-14. in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 50 Suppl. (décembre 2015) Descripteurs : [Motbis] dépense énergétique : physiologie [Motbis] métabolisme [Motbis] obésité Tags : Métabolisme de repos  Calorimétrie indirecte Résumé : Le poids corporel résulte d'un équilibre interactif entre les apports et les dépenses énergétiques et ce qui est plus important encore, entre les protéines, les hydrates de carbone et les lipides ingérés et oxydés. Méthodes de mesure de la dépense énergétique (DE). Mécanismes physiologiques et moléculaires liant cette dépense à la prise de poids. Cibles pharmacologiques potentielles visant au contrôle du poids par l'intermédiaire des dépenses d'énergie. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0007996015300122