[article] 
inAlimentation, Société & Précarité > 41 (avril 2008)

Titre :	Enquête alimentaire à la maison d'arrêt d'Angoulême
Type de document :	texte imprimé
Année :	2008
Article :	p. 3-4
Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] établissement pénitentiaire [Motbis] vie en prison
Résumé :	Comme pour l’ensemble de la population, l’alimentation des détenus est un déterminant majeur de santé. Une enquête réalisée en 2005-2007 visait à apporter une réponse aux questions posées : Que pensent les détenus de leur alimentation ? Pourquoi ont-ils recours à la cantine ? Ont-ils une activité physique ? L’objectif général était aussi d’informer, éduquer et orienter vers des choix alimentaires pour retrouver un état nutritionnel satisfaisant. Principaux résultats.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.cerin.org/

[article] Enquête alimentaire à la maison d'arrêt d'Angoulême [texte imprimé] . - 2008 . - p. 3-4.
in Alimentation, Société & Précarité > 41 (avril 2008)

Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] établissement pénitentiaire [Motbis] vie en prison
Résumé :	Comme pour l’ensemble de la population, l’alimentation des détenus est un déterminant majeur de santé. Une enquête réalisée en 2005-2007 visait à apporter une réponse aux questions posées : Que pensent les détenus de leur alimentation ? Pourquoi ont-ils recours à la cantine ? Ont-ils une activité physique ? L’objectif général était aussi d’informer, éduquer et orienter vers des choix alimentaires pour retrouver un état nutritionnel satisfaisant. Principaux résultats.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.cerin.org/