De l'aide alimentaire à l'éducation nutritionnelle : l'écoute avant tout

Dans le périodique : Alimentation, Société & Précarité (stoppé), n°40 (janvier 2008)
• Pages : p. 10
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dans une intervention aux journées d’études de l’Association des diététiciens de langue française (1), Marie-Thérèse Dupé, diététicienne à la DDASS de Nantes (2), s’interroge sur la meilleure manière d’apporter une aide nutritionnelle aux personnes en difficultés en même temps que l’aide alimentaire. Selon elle, il est essentiel pour les professionnels de
    mieux connaître ces populations et d’appréhender leurs besoins afin d’établir la confiance.

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] exclusion sociale [Motbis] nutrition [Motbis] précarité sociale