Auteur Fabienne Delestre

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Article de périodique

Hypnodiet, programme hospitalier de recherche coordonné par le diététicien

• Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2015) p. 48-52
• • Guillaume Lehericey
  • Fabienne Delestre

Étude pilote analysant les effets de l'hypnose combinée à l’apprentissage de l'autohypnose pour la gestion de facteurs obésogènes en synergie avec la diététique : protocole de recherche, choix méthodologiques.

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Article de périodique

Intérêt d’approches innovantes comme l’hypnose et la santé connectée pour optimiser l’observance thérapeutique nutritionnelle

• Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2024) p. 20-25
• • Auteur : Fabienne Delestre
  • Auteur : Renaud Debailly
  • Auteur : Boris Hansel

Intérêt potentiel de ces deux approches innovantes, l’hypnose et la santé connectée, chez des patients atteints de maladies chroniques.

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Article de périodique

Vers une meilleure compréhension des comportements alimentaires grâce à l’Ecological Momentary Assesment (EMA)

• Dans le périodique : Information diététique, n°1 (mars 2025) p. 46-50
• • Auteur : Jérôme Bouchan
  • Auteur : Fabienne Delestre

l’approche EMA est particulièrement utile en diététique car elle permet un suivi précis des habitudes alimentaires et de leurs déclencheurs.. En recherche nutrition, l’EMA aide à conmprendre l’influence des facteurs externes sur les choix alimen[...]

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