Dossier scientifique, 11 bis. Les glucides. Tome 2 / Institut Français pour la Nutrition (IFN) (1970)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre de série : Dossier scientifique, 11 bis Titre : Les glucides. Tome 2 Type de document : texte imprimé Editeur : Institut Français pour la Nutrition (IFN), 1970 Description : 182 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-84107-419-8 Prix : 16,88 € Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] biochimie [Motbis] glucide Résumé : La saveur des glucides. Digestion et absorption. Mécanismes de régulation. Nature du document : documentaire Dossier scientifique, 11 bis. Les glucides. Tome 2 [texte imprimé] . - Institut Français pour la Nutrition (IFN), 1970 . - 182 p. ; 30 cm. ISBN : 978-2-84107-419-8 : 16,88 € Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] biochimie [Motbis] glucide Résumé : La saveur des glucides. Digestion et absorption. Mécanismes de régulation. Nature du document : documentaire

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Dossier scientifique, 11. Les glucides. Tome 1 / Institut Français pour la Nutrition (IFN) (1970)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre de série : Dossier scientifique, 11 Titre : Les glucides. Tome 1 Type de document : texte imprimé Editeur : Institut Français pour la Nutrition (IFN), 1970 Description : 156 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-84107-405-1 Prix : 16,35 € Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] biochimie [Motbis] glucide Résumé : Structure et propriétés physico-chimiques. Sources, modes de production et propriétés technologiques. Les glucides dans l'alimentation. Aspects règlementaires. Nature du document : documentaire Dossier scientifique, 11. Les glucides. Tome 1 [texte imprimé] . - Institut Français pour la Nutrition (IFN), 1970 . - 156 p. ; 30 cm. ISBN : 978-2-84107-405-1 : 16,35 € Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] biochimie [Motbis] glucide Résumé : Structure et propriétés physico-chimiques. Sources, modes de production et propriétés technologiques. Les glucides dans l'alimentation. Aspects règlementaires. Nature du document : documentaire

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Dossier scientifique, 11 ter. Les glucides. Tome 3 / Institut Français pour la Nutrition (IFN) (2001)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre de série : Dossier scientifique, 11 ter Titre : Les glucides. Tome 3 Type de document : texte imprimé Editeur : Institut Français pour la Nutrition (IFN), 2001 Description : 120 p. Format : 30 cm Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] biochimie [Motbis] glucide Résumé : Métabolisme : le glucose, un nutriment essentiel ? ; biodisponibilité des glucides et production hépatique de glucose ; index glycémique des aliments... Nature du document : documentaire Dossier scientifique, 11 ter. Les glucides. Tome 3 [texte imprimé] . - Institut Français pour la Nutrition (IFN), 2001 . - 120 p. ; 30 cm. Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] biochimie [Motbis] glucide Résumé : Métabolisme : le glucose, un nutriment essentiel ? ; biodisponibilité des glucides et production hépatique de glucose ; index glycémique des aliments... Nature du document : documentaire

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Nobel de chimie : l'IA de nouveau à l'honneur / David Larousserie / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24813 (11/10/2024)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24813 (11/10/2024) Titre : Nobel de chimie : l'IA de nouveau à l'honneur Type de document : texte imprimé Auteurs : David Larousserie Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.11 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] biochimie [Motbis] prix Nobel Tags : intelligence artificielle (IA) Résumé : Présentation du travail des chercheurs récompensés par le prix Nobel de chimie avec l'usage de l'intelligence artificielle (IA) en biochimie : les chercheurs, le logiciel AlphaFold, la problématique liée aux protéines et aux acides aminés, les apports de l'IA, la récompense de David Baker, les évolutions du logiciel et les conséquences. Nature du document : documentaire [article] Nobel de chimie : l'IA de nouveau à l'honneur [texte imprimé] / David Larousserie . - Le Monde Editions, 2024 . - p.11. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24813 (11/10/2024) Descripteurs : [Motbis] biochimie [Motbis] prix Nobel Tags : intelligence artificielle (IA) Résumé : Présentation du travail des chercheurs récompensés par le prix Nobel de chimie avec l'usage de l'intelligence artificielle (IA) en biochimie : les chercheurs, le logiciel AlphaFold, la problématique liée aux protéines et aux acides aminés, les apports de l'IA, la récompense de David Baker, les évolutions du logiciel et les conséquences. Nature du document : documentaire

Préparer l'épreuve de biochimie-physiologie / Olivier Masson / Tec & doc-Lavoisier (2010)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Préparer l'épreuve de biochimie-physiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Masson, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Tec & doc-Lavoisier, 2010 Collection : BTS diététique Description : VI-442 p. ; 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-7430-1285-4 Prix : 39 EUR Note générale : 500 QCM, 80 questions rédactionnelles et 20 sujets du BTS et leurs corrigés Index Descripteurs : [Motbis] biochimie [Motbis] physiologie humaine Résumé : QCM de biochimie, physiologie, questions rédactionnelles, annales. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Préparer l'épreuve de biochimie-physiologie [texte imprimé] / Olivier Masson, Auteur  . -  2e éd. . - Tec & doc-Lavoisier, 2010 . - VI-442 p. ; 24 cm. - (BTS diététique) . ISBN : 978-2-7430-1285-4 : 39 EUR 500 QCM, 80 questions rédactionnelles et 20 sujets du BTS et leurs corrigés Index Descripteurs : [Motbis] biochimie [Motbis] physiologie humaine Résumé : QCM de biochimie, physiologie, questions rédactionnelles, annales. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur

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BTS DIET	Documentaire	CDI	024470	Disponible

Préparer l'épreuve de physiopathologie / Cristian Carip / Tec & doc-Lavoisier (2001)

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Préparer l'épreuve de physiopathologie / Cristian Carip / Tec & doc-Lavoisier (2011)

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