Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires
- Auteur : Marie-Hélène Salavert
- Editeur : Tec & doc-Lavoisier Collection : BTS diététique 2013 320 p.
1 Ouvrages du CDI en indexation 641.7
Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires
- Auteur : Marie-Hélène Salavert
- Editeur : Tec & doc-Lavoisier Collection : BTS diététique 2013 320 p.