Dossier scientifique, 9. Les protéines. Tome 1 / Institut Français pour la Nutrition (IFN) (1997)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre de série : Dossier scientifique, 9 Titre : Les protéines. Tome 1 : Le métabolisme et les besoins protéiques chez l'homme Type de document : texte imprimé Editeur : Institut Français pour la Nutrition (IFN), 1997 Description : 157 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-87777-925-8 Prix : 16,08 € Descripteurs : [Motbis] besoin nutritionnel [Motbis] biosynthèse des protéines Résumé : Principes généraux du métabolisme protéique et des besoins en protéines et en acides aminés chez l'homme, les besoins en protéines selon les conditions physiologiques et physio-pathologiques. Nature du document : documentaire Dossier scientifique, 9. Les protéines. Tome 1 : Le métabolisme et les besoins protéiques chez l'homme [texte imprimé] . - Institut Français pour la Nutrition (IFN), 1997 . - 157 p. ; 30 cm. ISBN : 978-2-87777-925-8 : 16,08 € Descripteurs : [Motbis] besoin nutritionnel [Motbis] biosynthèse des protéines Résumé : Principes généraux du métabolisme protéique et des besoins en protéines et en acides aminés chez l'homme, les besoins en protéines selon les conditions physiologiques et physio-pathologiques. Nature du document : documentaire

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572.6 DOS	Documentaire	CDI	020064	Disponible