Variabilité interindividuelle de la réponse à l’alimentation : une question de gènes ? / Julie Dumont in Cahiers de nutrition et de diététique, 3 volume 51 (juin 2016)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 51 (juin 2016) Titre : Variabilité interindividuelle de la réponse à l’alimentation : une question de gènes ? Titre original : Interindividual variability in response to diet: Are genes involved? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Dumont, Auteur Année : 2016 Article : p. 139-146 Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] fonction de nutrition [Motbis] génétique Tags : Variabilité interindividuelle  Variant génétique Résumé : Afin de prévenir l’apparition et le développement de maladies chroniques par des recommandations diététiques personnalisées, il est nécessaire d’identifier les facteurs susceptibles d’expliquer la variabilité interindividuelle de la réponse à l’alimentation. Les études d’épidémiologie génétique, qui ont connu un essor important depuis le séquençage du génome humain, ont permis la mise en évidence d’interactions entre de nombreux gènes et le régime alimentaire sur la survenue et l’évolution de certaines maladies. En s’appuyant sur quelques exemples, cette revue s’intéresse aux variants génétiques associés au métabolisme de certains nutriments, d’une part, ainsi qu’aux essais d’intervention visant à analyser l’effet de ces variants génétiques sur la réponse physiologique à un régime alimentaire donné, d’autre part. Nature du document : documentaire Niveau : BTS Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Variabilité interindividuelle de la réponse à l’alimentation : une question de gènes ? = Interindividual variability in response to diet: Are genes involved? [texte imprimé] / Julie Dumont, Auteur . - 2016 . - p. 139-146. in Cahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 51 (juin 2016) Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] fonction de nutrition [Motbis] génétique Tags : Variabilité interindividuelle  Variant génétique Résumé : Afin de prévenir l’apparition et le développement de maladies chroniques par des recommandations diététiques personnalisées, il est nécessaire d’identifier les facteurs susceptibles d’expliquer la variabilité interindividuelle de la réponse à l’alimentation. Les études d’épidémiologie génétique, qui ont connu un essor important depuis le séquençage du génome humain, ont permis la mise en évidence d’interactions entre de nombreux gènes et le régime alimentaire sur la survenue et l’évolution de certaines maladies. En s’appuyant sur quelques exemples, cette revue s’intéresse aux variants génétiques associés au métabolisme de certains nutriments, d’une part, ainsi qu’aux essais d’intervention visant à analyser l’effet de ces variants génétiques sur la réponse physiologique à un régime alimentaire donné, d’autre part. Nature du document : documentaire Niveau : BTS Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com