Croyances et pratiques alimentaires chez des diabétiques de type 2 à Bamako (Mali)
- Auteur : Aïssatou Coulibaly
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Pages : p. 136 à 142
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Les croyances et les pratiques alimentaires de diabétiques de type 2 au Mali ont été étudiées de mai à octobre 2005 chez 57 sujets fréquentant le Centre national de lutte contre le diabète (CNLD) de Bamako. Les croyances et les pratiques alimentaires ont été obtenues à l’aide d’un questionnaire. La majorité des participants (96 %) ont répondu avoir reçu des conseils sur l’alimentation des diabétiques qui ont été prodigués essentiellement par le médecin (94 %). Plus de femmes (98 %) que d’hommes (83 %) ont rapporté avoir changé leurs habitudes alimentaires depuis la découverte de leur diabète. Aucun des hommes diabétiques de l’étude n’a rapporté être responsable de l’achat ou de la préparation de la nourriture du ménage. Concernant les croyances sur la nutrition, la proportion des participants qui pensaient qu’un diabétique ne peut plus manger les mêmes aliments que les autres membres de sa famille était significativement plus élevée chez les hommes que chez les femmes (p =0,001). En revanche, plus de femmes que d’hommes croyaient qu’un diabétique ne doit plus manger dans le plat commun (p <0,04) et ne devait plus manger de fruits car c’est sucré (p <0,02). La proportion des participants qui pensaient que l’alimentation joue un rôle important dans l’apparition du diabète était significativement plus élevée chez les hommes que chez les femmes (p =0,04). Cette étude montre la nécessité d’une meilleure information et l’amélioration de la prise en charge alimentaire des diabétiques de type 2 au Mali.
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- Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] diabète [Motbis] Mali [Motbis] nutrition