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Catégorie eau minérale

Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée > eau minérale

15 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Bouteilles d'eau : le modèle allemand à la peine

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°421 (03/2022) p.94-96
  • Auteur : Thomas Schnee
Enquête sur l'organisation du marché de l'eau minérale en Allemagne : le niveau de consommation, le système de bouteilles consignables, la concurrence des bouteilles jetables, la réponse gouvernementale et législative depuis 2004. Encadré : l'ex[...]
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Article de périodique

Calcium, magnésium et eaux minérales naturelles

  • Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.50 (novembre 2015) p. 22-29
  • Auteur : Patrice Fardellone
Les apports intéressants en calcium, magnésium des EMN (Eaux Minérales Naturelles) pour répondre aux besoins de l'organisme.
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Article de périodique

Diététique et lithiase rénale : le rôle de l'eau

  • Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.50 (novembre 2015) p. 51-60
  • Auteur : Pascal Houillier
Le rôle du rein dans l'homéostasie corporelle. Éléments de physiologie rénale. Bilan hydrique et comportement tubulaire de l'eau : le rôle des aquaporines ; l'ADH et la réabsorption rénale; l'osmolalité urinaire. Bilan calcique et comportement [...]
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Article de périodique

L'eau en bouteille polluée par des nanoparticules de plastique

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24579 (11/01/2024) p.13
  • Stéphane Foucart
Enquête sur la contamination de l'eau en bouteille par des nanoparticules de plastique : les résultats de l'étude américaine sur la présence de particules dans les eaux en bouteille ; les précisions apportées par Nicolas Cabaton, chercheur à l'I[...]
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Article de périodique

L'eau est essentielle pour le nourisson ! mais laquelle choisir ?

  • Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2013) p.39-44
Recommandations du Conseil Supérieur de la Santé. Législation. Recherche.
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Article de périodique

Eau Plancoët voit son avenir dans la cosigne et les canettes

  • Dans le périodique : Le journal des entreprises, n°421 (décembre 2022) p.31-34
  • Auteur : Mathieu Leman
Eau minérale naturelle Plancoët lance une canette qui contient l'une de ses eaux déjà disponibles en 33cl, la Plancoët intense. Le marché visé est notamment la vente à emporter et les distributeurs automatiques. L'entreprise va également bascule[...]
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Article de périodique

Eaux en bouteilles : des pratiques trompeuses à grande échelle

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24596 (31/01/2024) p.6-7
  • Stéphane Foucart
Le point sur le scandale des eaux minérales naturelles traitées : les traitements illégaux de l'eau opérés par de nombreuses marques d'eau minérale et d'eau de source, en raison de contaminations d'origine bactérienne ou chimique ; la tromperie [...]
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Article de périodique

Les eaux embouteillées

  • Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 46 (février 2011) p.40-50
    • Auteur : Florence Constant
    • Auteur : Nasrine Hawili
Les eaux embouteillées, eau minérale naturelle et eau de source répondent à des critères définis par la réglementation. L'eau minérale se caractérise par son origine souterraine, sa stabilité de composition et sa "pureté originelle". L'eau est u[...]
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Article de périodique

Eaux minérales naturelles : Quelles spécificités?

  • Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2018) p. 10-17
  • Auteur : Virginie Foulon
Les instances publiques encadrent strictement l'exploitation des eaux de consommations humaines. Ainsi, la réglementation française distingue trois catégories d'eau : les eaux minérales naturelles, les eaux de source, les eaux de consommation h[...]
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Article de périodique

Eaux minérales naturelles : quelles spécificités ?

  • Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.50 (novembre 2015) p. 30-37
  • Auteur : Virginie Foulon
La consommation des minérales naturelles (EMN) en France Réglementation des eaux embouteillées et de l'eau du robinet. Composition minérale des EMN. Embouteillage et emballage de l'EMN.
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Article de périodique

Eaux minérales naturelles et santé osseuse

  • Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.50 (novembre 2015) p. 44-50
  • Auteur : Marie-Christine de Vernejoul
Le remodelage osseux. la régulation du calcium dans l'organisme, la régulation hormonale de la calcémie chez l'homme. L’évolution de la masse osseuse avec l'âge. L'ostéoporose. EMN calcique et DMO.
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Article de périodique

Les "liaisons dangereuses" entre l'Etat et Perrier

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25001 (20/05/2025) p.7
  • Stéphane Mandard
Dossier consacré aux relations entre l'Etat et le groupe industriel Nestlé dans le contexte de fraude aux eaux minérales naturelles Perrier : les modalités de la fraude ; le point sur les conclusions d'un rapport de la commission d'enquête sénat[...]
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Article de périodique

Au Mexique, au coeur de la bataille pour l'eau

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24362 (03/05/2023) p.17
  • Anne Vigna
Reportage au Mexique sur la gestion de la ressource en eau : les conflits nés de la captation de l'eau par les entreprises au détriment de la population et au risque de l'assèchement des ressources. Carte.
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Article de périodique

Pollution : trop plein de bouteilles ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°397 (10/2022) p.14
La pollution engendrée par la consommation d'eau minérale en bouteille.
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Article de périodique

La qualité des eaux de Nestlé compromise

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24652 (05/04/2024) p.7
  • Stéphane Foucart
Le point sur la qualité des eaux en bouteille du groupe Nestlé : l'enquête, les traitements interdits, les expertises, les problèmes de confiance, les résultats du rapport, la gestion par le gouvernement, les conséquences.
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