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Article de périodique
Cacao, café, jus d'orange : alerte sur le petit déjeuner
- Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3812-3813 (25/07/2024) p.60-61
- Thibault Marotte
Le point sur l'évolution des cours mondiaux du cacao, du café et du jus d'orange concentré : les causes de la pénurie de jus d'orange et de la hausse des cours du jus d'orange ; l'impact du changement climatique sur la chaîne de production du ca[...]Les jus de fruits, une boisson sucrée comme les autres ? Réalité de consommation et de contribution nutritionnelle, perceptions et conséquences en santé publique. Synthèse du workshop de la SFN en partenariat avec Unijus donné en visioconférence le 1er juin 2023
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 59 (mars 2024)
- Auteur : Armelle Garcia
- Auteur : Marie-Josèphe Amiot-Carlin
- Auteur : Monique Romon
Conférence donnée en digital lors du Workshop de la SFN en partenariat avec Unijus autour de la question «les jus de fruits : une boisson sucrée comme les autres ?»Jus de fruits : les Français en raffolent moins
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°395 (08/2024) p.19
- Bruno Declairieux
Infographie consacrée au marché sectoriel des jus de fruits : part des ventes selon le mode de fabrication ; évolution des ventes en grande distribution entre 2017 et 2023 ; évolution des ventes en volume en 2023 ; évolution des ventes en 2023 s[...]Proposer des jus de fruits à l'enfant, une bonne idée ?
- Dans le périodique : Métiers petite enfance, n°329 (05/2024) p.35-36
- Christine Zalejski
Fiche pratique à destination des professionnels de la petite enfance sur l'intégration des jus de fruits dans l'alimentation du jeune enfant : les différents types de jus de fruit ; les apports nutritionnels dans le jus de fruit ; le choix du ju[...]
