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Article de périodique
Observatoire de l'inflation : le prix du café se corse
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°580 (05/2022) p.61
- Auteur : Lionel Maugain
Le point sur l'évolution du prix du café : les facteurs de la flambée des cours ; l'impact sur le prix de vente aux consommateurs. Tableau de bord de l'évolution des prix.Produits et équipements : café et petit-déjeuner
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3684 (05/12/2019) p.30-40
- Auteur : Violaine Brissart
- Auteur : Laurence Le Bouquin
Dossier consacré au petit-déjeuner en hôtellerie et restauration. Focus sur les mélanges de céréales (müesli et granola), produits culinaires tendances permettant de diversifier et renouveler de manière créative et plus naturelle le petit-déjeun[...]
