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Article de périodique
Dammann Frères en pleine ébullition
- Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3771 (12/10/2023) p.54-55
- Muriel Breiman
Le point sur la stratégie et le développement de Dammann Frères, spécialistes français du thé et des infusions : genèse de l'entreprise, naissance et développement de la marque, des points de ventes, des nouveaux produits.Thé, tisanes : la propreté n'infuse pas toujours !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°578 (03/2022) p.10-18
- Auteur : Patricia Chairopoulos
Dossier consacré à la qualité des thés et tisanes. La consommation de thé et d'infusion en France ; l'adaptation des sachets et de l'emballage à la loi antigaspillage ; les résultats de l'analyse du contenu des sachets de thé noir, de thé vert à[...]Le thé vert, un atout pour tous
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3658 (06/06/2019) p.42-46
- Auteur : Sylvie Soubes
Dossier consacré au thé vert : bienfaits de cette boisson devenue un produit prisé en gastronomie. Rencontre avec Lydia Gautier, ingénieure agronome spécialiste de la sommellerie du thé : portrait de cette plante aux origines et saveurs diverses[...]
