Le contrôle central de la balance énergétique

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 44 (février 2009)
• Pages : p. 17 à 25
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La régulation de la balance énergétique est une composante essentielle de la survie d’un organisme et de son adaptation à son environnement. Plusieurs signaux de nature nerveuse ou hormonale comme la leptine, l’insuline et la ghréline sont intégrés au niveau du système nerveux central (SNC) et permettent l’établissement d’une réponse métabolique et comportementale adaptée. Le noyau arqué (ARC) de l’hypothalamus contient les neurones à neuropeptide Y et agouti-related protein (NPY/AgRP) et les neurones à pro-opiomélanocortine (POMC) qui sont considérés comme de « premier ordre » dans ce processus d’intégration et, avec des structures centrales comme le tronc cérébral, notamment le noyau du tractus solitaire (NTS) ou le système mésolimbique dopaminergique, ils participent au contrôle de la prise alimentaire. Ainsi, l’évolution à long terme du poids corporel est la résultante d’une composante homéostatique, résultant du dialogue entre l’hypothalamus et le NTS et d’une composante non homéostatique principalement soutenue par le circuit « de récompense ». Une meilleure compréhension de ces structures centrales fournira de nouvelles cibles potentielles dans le développement d’une stratégie thérapeutique visant à lutter contre les troubles du comportement alimentaire comme l’anorexie ou à l’opposé l’hyperphagie.

• • Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] hypothalamus [Motbis] maladie de la nutrition [Motbis] nutrition