Modulation nutritionnelle de la flore intestinale : une nouvelle approche diététique dans la prise en charge de l’obésité ?
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Pages : p. 42 à 46
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Une différence probante entre la composition du microbiote intestinal d’individus obèses et minces a récemment été mise en évidence et supporte le concept d’une implication des bactéries de la flore commensale sur la gestion du métabolisme énergétique. Le dialogue métabolique qui s’établit entre les bactéries intestinales et l’organisme hôte est complexe et seules quelques pistes sont évoquées à ce jour, qui impliquent des gènes codant pour des protéines vouées à la régulation du stockage et/ou de l’oxydation des nutriments. L’alimentation et le comportement sont-ils capables d’influencer la composition et l’activité de la flore bactérienne ? Avec quelles conséquences sur le décours de l’obésité et du syndrome métabolique ? Ces questions sont abordées, sous un angle mécanistique basé sur des données expérimentales obtenues chez l’animal, mais sont également étayées d’études observationnelles ou d’interventions menées chez des individus obèses et/ou atteints d’un syndrome métabolique.