Article de périodique
Boucher
- Dans le périodique : Pour l'éco (stoppé 2023), n°040 (04/2022) p.60-61
- Auteur : Lucile Chevalier
Présentation du métier de boucher. Focus : la pénurie de main d'oeuvre dans le secteur de la boucherie au Royaume-Uni ; les filières de formation.
