3 Documents disponibles écrits par cet auteur
Bulletin
Cholé-doc (stoppé), n°153 (novembre 2016)
- Est un bulletin de : Cholé-doc (stoppé)
Nutrigénétique et maladies métaboliques.Cote : CHOLÉ-DOCDisponibleCholé-doc (stoppé), n°164 (septembre 2018)
- Est un bulletin de : Cholé-doc (stoppé)
Interaction gène-nutrition et santé : l'exemple des produits laitiersCote : CHOLÉ-DOCDisponibleArticle de périodique
Thérapeutique ou cosmétique ? Échanges autour des phytostérols et de la levure de riz rouge
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2016) p. 34-45
- Auteur : Sybil Charrière
- Auteur : Frédéric Fumeron
- Auteur : Pierre Van Cuyck
Les effets thérapeutiques potentiels de ces deux «alicaments» sur le risque cardiovasculaire. Effets des phytostérols sur la baisse de LDL cholestérol. La levure de riz rouge (LRR) : mode d'action et efficacité sur la baisse de cholestérolémie. [...]
