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Auteur Pierre Van Cuyck

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Article de périodique

Cas clinique : soin nutritionnel associé à une prescription de complément alimentaire à base de levure de riz rouge

  • Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2016) p. 49-50
  • Auteur : Pierre Van Cuyck
Initialisation de la prise en soin par prescription médicale : Consultation diététique pour hypercholestérolémie réfractaire. Bilan diététique, diagnostic et plan de soin diététique.
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Article de périodique

Cas clinique : soin nutritionnel associé à une prescription de phytostérols

  • Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2016) p. 46-48
  • Auteur : Pierre Van Cuyck
Initialisation de la prise en soin par prescription médicale : consultation diététique pour hypercholestérolémie.
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Article de périodique

Thérapeutique ou cosmétique ? Échanges autour des phytostérols et de la levure de riz rouge

  • Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2016) p. 34-45
    • Auteur : Sybil Charrière
    • Auteur : Frédéric Fumeron
    • Auteur : Pierre Van Cuyck
Les effets thérapeutiques potentiels de ces deux «alicaments» sur le risque cardiovasculaire. Effets des phytostérols sur la baisse de LDL cholestérol. La levure de riz rouge (LRR) : mode d'action et efficacité sur la baisse de cholestérolémie. [...]
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