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Catégorie élevage bovin

Motbis > 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage > élevage bovin
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Article de périodique

Faut-il vraiment acheter du Label rouge ?

  • Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°342 (03/2020) p.63-65
  • Auteur : Christophe David
Le point sur la rémunération des éleveurs de viande bovine en France : la difficulté des éleveurs de viande bovine à se rémunérer, malgré des ventes sous label ; l'objectif d'améliorer la part de marché des viandes de qualité, notamment vendue s[...]
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Article de périodique

Les Français mangent toujours plus de viande

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24389 (03/06/2023) p.15
  • Mathilde Gérard
Dossier consacré à la consommation de viande en France. Le point sur la situation de la filière : les polémiques autour de la production et de la consommation de la viande ; la position des éleveurs ; la stratégie nationale de bas carbone ; la h[...]
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Article de périodique

En Limousin, une mégaferme bovine suscite l'émoi

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24709 (12/06/2024) p.15
  • Anne-Fleur Bost
Le point sur l'installation d'un site d'engraissement de bovins en Haute-Vienne : le projet de la société T'Rhéa ; la mobilisation contre ce qui est considéré localement comme une "mégaferme" ; l'accueil différencié de ce projet chez les agricul[...]
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Article de périodique

En Normandie, l'amour vache

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24599 (03/02/2024) p.21
  • Eric Collier
Présentation du quotidien d'un éleveur bovin en Normandie : le contexte de la mobilisation des agriculteurs ; la description de son exploitation agricole et de son activité ; les raisons du déclin du nombre d'éleveurs ; les aléas de la vie d'agr[...]
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