Article de périodique
Le rôle de la lipoprotéine lipase dans la détection cérébrale des lipides
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 52 (septembre 2017) p. 210-217
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- Auteur : Céline Cansell
- Auteur : Valentine S. Moullé
- Auteur : Alexandre Picard
Le surpoids et l’obésité représentent le cinquième facteur de risque mondial de décès (estimation de 2008, Organisation mondiale de la santé [OMS]). Dans la plupart des cas, l’obésité est due à une dérégulation de la balance énergétique qui est [...]
