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Auteur Marie Nicot |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAvril, un géant sur le front de la souveraineté alimentaire / Marie Nicot / Groupe Express-Expansion (2023) in L'Express (Paris), 3739 (02/03/2023)
Titre : Avril, un géant sur le front de la souveraineté alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Groupe Express-Expansion, 2023 Article : p.56-57 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3739 (02/03/2023)Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] stratégie d'entrepriseRésumé : Le point sur l'activité et la stratégie de développement du groupe agroalimentaire français Avril, spécialisé dans les huiles à destination de la consommation, de l'élevage, de la chimie et du transport. Nature du document : documentaire [article] Avril, un géant sur le front de la souveraineté alimentaire [texte imprimé] / Marie Nicot . - Groupe Express-Expansion, 2023 . - p.56-57.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3739 (02/03/2023)
Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] stratégie d'entrepriseRésumé : Le point sur l'activité et la stratégie de développement du groupe agroalimentaire français Avril, spécialisé dans les huiles à destination de la consommation, de l'élevage, de la chimie et du transport. Nature du document : documentaire
Titre : Ces labels qui passent à la trappe Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.80-82 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 376 (01/2023)Tags : label de certification Résumé : Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'abandon des labels par les entreprises ; l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs dans la prise en compte des labels ; la question de la crédibilité des labels et la mise en place du Nutri-Score ; la création d'un indice environnemental dans le cadre de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire). Présentation de cinq labels majeurs avec leur coût de certification, leur popularité, leur volume de ventes sous label. Focus : l'interdiction de certains labels ; repères chiffrés. Nature du document : documentaire [article] Ces labels qui passent à la trappe [texte imprimé] / Marie Nicot . - Prisma presse, 2023 . - p.80-82.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 376 (01/2023)
Tags : label de certification Résumé : Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'abandon des labels par les entreprises ; l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs dans la prise en compte des labels ; la question de la crédibilité des labels et la mise en place du Nutri-Score ; la création d'un indice environnemental dans le cadre de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire). Présentation de cinq labels majeurs avec leur coût de certification, leur popularité, leur volume de ventes sous label. Focus : l'interdiction de certains labels ; repères chiffrés. Nature du document : documentaire
Titre : Louis Schweitzer : "Il faut créer un ministère de la Condition animale" Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot ; Louis Schweitzer Editeur : Groupe Express-Expansion, 2023 Article : p.64-65 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3781-3782 (21/12/2023)Tags : bien-être animal Résumé : Entretien avec Louis Schweitzer, président de la Fondation droit animal éthique et sciences (LFDA), sur la condition animale et la lutte contre la maltraitance animale : la nécessité d'éduquer à la cause animale, les avancées législatives, la question de l'élevage, la politique européenne en faveur du bien-être animal, les animaux de laboratoire. Nature du document : documentaire [article] Louis Schweitzer : "Il faut créer un ministère de la Condition animale" [texte imprimé] / Marie Nicot ; Louis Schweitzer . - Groupe Express-Expansion, 2023 . - p.64-65.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3781-3782 (21/12/2023)
Tags : bien-être animal Résumé : Entretien avec Louis Schweitzer, président de la Fondation droit animal éthique et sciences (LFDA), sur la condition animale et la lutte contre la maltraitance animale : la nécessité d'éduquer à la cause animale, les avancées législatives, la question de l'élevage, la politique européenne en faveur du bien-être animal, les animaux de laboratoire. Nature du document : documentaire
Titre : La mode s'essaie à la pulpe de bois Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Groupe Express-Expansion, 2024 Article : p.43 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3817 (29/08/2024)Descripteurs : [Motbis] fibre textile Tags : bois (matériau) Résumé : Présentation du lyocell, fibre textile développée avec de la pulpe de sapin ou d'eucalyptus : le procédé de fabrication, l'empreinte carbone, les perspectives du marché. Nature du document : documentaire [article] La mode s'essaie à la pulpe de bois [texte imprimé] / Marie Nicot . - Groupe Express-Expansion, 2024 . - p.43.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3817 (29/08/2024)
Descripteurs : [Motbis] fibre textile Tags : bois (matériau) Résumé : Présentation du lyocell, fibre textile développée avec de la pulpe de sapin ou d'eucalyptus : le procédé de fabrication, l'empreinte carbone, les perspectives du marché. Nature du document : documentaire
Titre : La nouvelle jeunesse de la fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Groupe Express-Expansion, 2024 Article : p.61-62 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3790 (22/02/2024)Descripteurs : [Motbis] aliment
[Motbis] fermentation
[Motbis] industrie agroalimentaireRésumé : Le point sur les enjeux de la mise au point de nouveaux ferments dans l'industrie agroalimentaire : la transition végétale de l'alimentation humaine et l'utilisation de la fermentation ; la nécessité de développer la recherche scientifique et les procédés industriels sur les principes de fermentation ; des exemples en matière d'arômes issus de la fermentation ; la fermentation de précision pour la fabrication de protéines dans le cadre de recettes végétariennes ; les blocages administratifs ; le marché sectoriel de la fermentation de précision. Nature du document : documentaire [article] La nouvelle jeunesse de la fermentation [texte imprimé] / Marie Nicot . - Groupe Express-Expansion, 2024 . - p.61-62.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3790 (22/02/2024)
Descripteurs : [Motbis] aliment
[Motbis] fermentation
[Motbis] industrie agroalimentaireRésumé : Le point sur les enjeux de la mise au point de nouveaux ferments dans l'industrie agroalimentaire : la transition végétale de l'alimentation humaine et l'utilisation de la fermentation ; la nécessité de développer la recherche scientifique et les procédés industriels sur les principes de fermentation ; des exemples en matière d'arômes issus de la fermentation ; la fermentation de précision pour la fabrication de protéines dans le cadre de recettes végétariennes ; les blocages administratifs ; le marché sectoriel de la fermentation de précision. Nature du document : documentaire
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