Vitamine K et physiologie osseuse
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Pages : p. 163 à 172
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La prévention nutritionnelle de l’ostéoporose associant classiquement calcithérapie et supplémentation en vitamine D doit évoluer vers de nouveaux concepts qui intègrent le potentiel exercé par certains nutriments et microconstituants, tout en respectant les grands équilibres. Parmi les nutriments d’intérêt pour la santé osseuse, la vitamine K occupe une place privilégiée.
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- Descripteurs : [Motbis] os [Motbis] ration alimentaire [Motbis] vitamine
- Mots-clés : supplémentation
Dans le périodique :
Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 44 (septembre 2009)