9 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Les cafés à licence au Japon : "Café, je thème !"
- Dans le périodique : Anime land, n°218 (10/2017) p.7-9
- Auteur : Muriel Ele
Présentation des cafés thématiques au Japon : le succès de ce type de cafés dédiés à des séries animées ou à des personnages de fiction, le principe et les stratégies commerciales de ces cafés, les démarches à effectuer pour y aller, des exemple[...]L'essor spectaculaire des néocafés
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24834 (05/11/2024) p.18-19
- Bruna Basini
Dossier consacré à l'essor des néocafés en France, sur le modèle des "coffee shops" anglo-saxons : le modèle économique de la chaîne japonaise de "coffee shops" "% Arabica" ; la concurrence pour les cafés traditionnels ; les différentes enseigne[...]Le gouvernement annonce la création de nouvelles licences IV
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3674 (26/09/2019) p.7
- Auteur : Sylvie Soubes
Focus sur une stratégie gouvernementale visant à redynamiser les territoires ruraux et les villages en perte de vitalité : la création exceptionnelle de nouvelles licences IV à compter de janvier 2020 afin de permettre l'implantation de nouveaux[...]Licence restaurant
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3654 (10/05/2019) p.16
- Auteur : Pascale Carbillet
Fiche juridique sur les licences de restaurant : critères à respecter en termes de service de boissons alcoolisées pendant le repas ; différences entre grande licence, petite licence de restaurant (service de boissons de troisième groupe seuleme[...]Obtenir une licence IV
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3648 (28/03/2019) p.22
- Auteur : Adeline Desthuilliers
- Auteur : Mahmoud Ali Khodja
Fiche guide juridique dédiée à la licence IV, titre autorisant la vente sur place de boissons de toutes catégories dans un établissement (café, hôtel, restaurant). Etude des possibilités d'obtention (mutation, transfert ou rachat) de cette licen[...]Redonner vie à un café-restaurant de village : le défi réussi de Johanna Losson
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3682 (21/11/2019) p.2-3
- Auteur : Sylvie Soubes
Compte rendu de l'initiative réussie pour recréer du lien social et de la vitalité dans la petite commune rurale de Téterchen en Moselle : l'implantation d'un lieu pluridisciplinaire proposant services de proximité, restaurant périscolaire et bi[...]Starbucks broie du noir
- Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3828 (14/11/2024) p.52-53
- Tatiana Serova
Le point sur la situation économique de l'enseigne Starbucks, chaîne de café américaine : les chiffres de l'entreprise Starbucks ; l'historique de l'entreprise fondée en 1971 par Howard Schulz ; l'image de la marque ; la stratégie de développeme[...]Les terrasses séduisaient déjà les Parisiens
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°346 (07/2020) p.80-81
- Auteur : Frédéric Tristam
Mise en parallèle de l'occupation des terrasses des Grands Boulevards par les Parisiens en 2020 à la sortie du confinement suite à la crise sanitaire du Covid-19 et par toutes les classes sociales au 18e siècle : le rôle social des terrasses de [...]Le transfert des licences à nouveau limité aux départements
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3690 (16/01/2020) p.6
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point sur les nouvelles règles juridiques s'appliquant aux débits de boisson dans la loi n°219-1461 du 27 décembre 2019 en termes de licences IV (création et transfert), de zones protégées et de fermeture administrative : rôle accru des pouvo[...]
