Article de périodique
Sucres et santé bucco-dentaire
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 53 (décembre 2018) p. 341-346
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- Auteur : Michèle Muller-Bolla
- Auteur : Sophie Doméjean
En 2015, l’Organisation Mondiale de la Santé recommande que les apports en sucres libres ne soient pas supérieurs à 5 % des apports quotidiens, tout au long de la vie, afin de notamment prévenir ou intercepter la maladie carieuse. Cet article ra[...]
