Sucres et santé bucco-dentaire / Michèle Muller-Bolla in Cahiers de nutrition et de diététique, 6 volume 53 (décembre 2018)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 53 (décembre 2018) Titre : Sucres et santé bucco-dentaire : Sugars and oral health Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Muller-Bolla, Auteur ; Sophie Doméjean, Auteur Année : 2018 Article : p. 341-346 Descripteurs : [Motbis] sucre Tags : Santé bucco-dentaire  Maladie carrieuse Résumé : En 2015, l’Organisation Mondiale de la Santé recommande que les apports en sucres libres ne soient pas supérieurs à 5 % des apports quotidiens, tout au long de la vie, afin de notamment prévenir ou intercepter la maladie carieuse. Cet article rappelle le rôle des sucres dans différentes pathologies bucco-dentaires variables en fonction de l’âge. Il souligne l’intérêt de l’évaluation du risque carieux pour prévenir les lésions carieuses. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Sucres et santé bucco-dentaire : Sugars and oral health [texte imprimé] / Michèle Muller-Bolla, Auteur ; Sophie Doméjean, Auteur . - 2018 . - p. 341-346. in Cahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 53 (décembre 2018) Descripteurs : [Motbis] sucre Tags : Santé bucco-dentaire  Maladie carrieuse Résumé : En 2015, l’Organisation Mondiale de la Santé recommande que les apports en sucres libres ne soient pas supérieurs à 5 % des apports quotidiens, tout au long de la vie, afin de notamment prévenir ou intercepter la maladie carieuse. Cet article rappelle le rôle des sucres dans différentes pathologies bucco-dentaires variables en fonction de l’âge. Il souligne l’intérêt de l’évaluation du risque carieux pour prévenir les lésions carieuses. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com